chinois aux pépites de chocolat....
suite à une discussion avec ma copine laura une folle envie de chinois m'a envie!!!!!
voila le résultat:
et la recette:
100ml de lait
100g de beurre
2 oeufs
400g de farine
50g de sucre
une pincée de sel
1 sachet de levure pour brioche
garniture: crème pâtissière et pépites de chocolat
mettre tout les ingrédients dans la MAP et faire tourner sur le programme pâte (1h30 chez moi)
un fois le paton pret le dégazer et l'étaler pour former un grand rectangle
étaler la crème pâtissière sur le rectangle de pâte
et disperser les pépites de chocolat dessus
rouler la pâte pour former un boudin et couper des tronçons assez épais (8 environs)
déposer les tronçons dans un moule à manqué recouvert de papier cuisson
et laisser lever 1h dans une pièce chaude
et enfourner 20/25 minutes à 180°
bonne dégustation!!!!!