18 juin 2011
glace mascarpone et cerise
Il y a peu j'ai reçu du partenaire confiserie foraine une bouteille de sirop à la cerise et déjà plein d'idées me sont arrivées!!!!!
j'ai donc commencé par une petite glace à la cerise sans sorbetière.....
250g de mascarpone
2 CàS de crème liquide
100g de sucre (la prochaine fois j'en mettrais peut etre un peu moins....)
2Càc d'extrait de vanille liquide
et le sirop de cerise...le problème c'est que j'ai fait au feeling donc j'ai pas trop la notion de la quantité que j'ai mis.....
Mélanger tous les ingrédients
mettre dans un bac à glace et mettre au congel
Remuer toutes les demi heures pendant 2 heures pour éviter les paillettes
Et laisser bien prendre 4 à 6 heures...
Bonne dégustation
Désolé la photo est une peu pourri....
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Commentaires
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